Celebra La Tomatina de Buñol con Una Explosión de Sabores
La Tomatina de Buñol: Una Fiesta Emblemática de España y su Celebración en Restaurante Gaudí
La Tomatina de Buñol es una de las festividades más vibrantes y coloridas de España, celebrada cada año el último miércoles de agosto en el pintoresco pueblo de Buñol, en la Comunidad Valenciana. Desde su origen en 1945, esta tradición ha crecido hasta convertirse en un evento de fama mundial, atrayendo a miles de participantes dispuestos a sumergirse en una batalla épica de tomates.
El evento comienza con una tradición llamada «palo jabón», donde los más valientes intentan trepar un poste engrasado para alcanzar un jamón. Solo cuando alguien logra esta hazaña, se da inicio a la esperada batalla, donde toneladas de tomates maduros vuelan por los aires, cubriendo las calles y a los participantes en un mar de jugo rojo. La atmósfera es de pura alegría y camaradería, una celebración en la que todos se divierten y disfrutan sin preocupaciones.
Celebramos la Tomatina en Restaurante Gaudí
En Restaurante Gaudí, nos hemos inspirado en esta maravillosa festividad para crear dos nuevos platos que capturan la esencia de la Tomatina. Queremos que nuestros comensales experimenten la alegría y el sabor de esta celebración tan especial, por eso hemos preparado dos delicias que no te puedes perder:
1. Gazpacho: Un plato típico del verano en España, originario de Andalucía. Esta sopa fría es una mezcla batida de ingredientes frescos como aceite de oliva, vinagre, tomates, pepinos, pimientos y ajo. Lo servimos con tomate, cebolla y pepino finamente picados, coronado con unas gotas de aceite de oliva. Una explosión de frescura que te transportará directamente a las tierras andaluzas.
2. Tomate Relleno: Un tomate fresco pelado y relleno con una sabrosa mezcla de zucchini, cebolla y ajo salteados, acompañado de queso mozzarella y crema agria. Luego lo horneamos y lo servimos con una deliciosa salsa Romesco. Un plato que combina lo mejor de la cocina mediterránea con el espíritu de la Tomatina.
Te invitamos a unirte a nosotros en Restaurante Gaudí para celebrar la Tomatina de Buñol de la manera más deliciosa. ¡Porque en Gaudí, cada día es una fiesta! Ven y disfruta de nuestros nuevos platos que están llenos de sabor, tradición y un toque de diversión.